La “Sagra del Cotto 2016”, organizzata dal Comune di Briosco (MB) con il patrocinio del Consiglio regionale, si tiene dal 9 al 10 luglio e quest'anno, oltre all'esposizione di manufatti, manufatti e tecnologie, va alla ricerca di documenti storici che testimoniano la storia delle fornaci e la lavorazione del cotto in questo angolo di Brianza.