La Lombardia è la prima regione agricola d’Italia e tra le sue caratteristiche vanta un ricco panorama di agriturismi al centro dei quali la cascina con il suo cortile assume il ruolo fondamentale di dispenser attorno a cui ruotano le principali attività produttive e la vita sociale delle fattorie. Un valore aggiunto che unisce l’ospitalità agli antichi sapori della tradizione lombarda strettamente legata alle risorse del territorio.
Anche per questi motivi ma non solo, l’ambiente lombardo ha sempre più preso coscienza di esser collocato a pieno titolo negli scenari ideali per trascorrere una vacanza a contatto con la natura, nel pieno benessere psico-fisico, alternando momenti di relax a una serie infinita di sport da praticare all’aria aperta, senza trascurare la genuina degustazione delle specialità eno-gastronomiche dei territori lombardi, peculiarità del Made in Italy nel mondo.
Dalla pianura ai monti, dalla collina ai laghi, sono oltre 1600 aziende attive che incontrano i desideri dei vacanzieri provenienti in gran parte dai Paesi europei ma anche da Oltreoceano. Distribuite un po’ in tutto il territorio, abbracciano la grande e verde pianura, le valli, i fiumi, torrenti e laghi nei quali praticare infinite attività sportive dell’acqua e dell’aria.
Negli agriturismi della Lombardia le variabili dei soggiorni sono molteplici: dalla stanza al campeggio e al camper la scelta è pressoché fatta. La ristorazione agrituristica varia molto da azienda ad azienda: si passa da semplici piatti della cucina tradizionale ai menù più raffinati. Un elemento è sempre costante: la tipicità, la genuinità e la freschezza dei prodotti. Per legge, infatti, almeno il 30% di quanto viene servito in tavola deve essere prodotto dall’azienda stessa e, per una quota non inferiore al 40%, fornito da altre aziende agricole della zona o ottenuto trasformando materie prime di origine locale. In azienda è anche possibile trovare numerosi prodotti in vendita tra i quali vino, salumi, formaggi freschi e stagionati, frutta, verdura, uova, miele, conserve, fiori ed altro ancora. La vacanza in agriturismo è un'esperienza unica, rilassante e “alla portata di tutte le tasche”. Un modo piacevole di conoscere la Lombardia che riscuote sempre più successo.
Ecco alcuni utili specifiche riconducibili agli agriturismi lombardi doc: l’agriturismo è anzitutto un’azienda agricola che svolge attività di ospitalità, ristorazione o altre secondo disposizioni nazionale e regionali. Tutte le aziende presenti nel nuovo sito web sono state riconosciute e controllate da Regione Lombardia e identificate dal simbolo del galletto che i visitatori trovano ben visibile nel cartello all’ingresso dell’azienda.
In servizi offerti in agriturismo, oltre al soggiorno e alla ristorazione, spaziano dalle attività didattiche, sociali, ricreative e culturale a quelle di avvicinamento contatto con il mondo degli animali tipici dell’aia ma anche con cavalli, asinelli, mucche, vitellini, caprette e gli esotici lama.